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中国八大菜系及其独特风味
中国的烹饪艺术以其多样性和复杂性而闻名于世，其中最为人熟知的便是分布在各地的八大菜系。每一菜系都承载着不同地域的文化特色、历史背景和食材资源，形成了各自独特的口味和烹饪技艺。首先是川菜，以四川省为代表，其特点在于麻辣鲜香，善用辣椒、花椒等调料，创造出刺激而不失风味的菜肴。如宫保鸡丁、麻婆豆腐等，都是...