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康熙的饮食习惯是怎样的?康熙有什么养生技巧?

历史文化9年前 (2016-05-06)391

今天历史网小编给大家带来康熙的饮食,感兴趣的读者可以跟着小编一起看一看。

有一年大旱,张鹏翮等人上疏,请求康熙皇帝出面祈雨。康熙帝看过奏折之后,和张鹏翮之间有一场对话,是关于每日饮食习惯的。

康熙帝说:“天不下雨,米价飞涨。可以拿出官仓的粮食,平抑粮价,再卖出一些碎米。可是百姓偏偏只喜欢吃小米,平日里又不知道节省。”

康熙的饮食习惯是怎样的?康熙有什么养生技巧?

说着,康熙帝又提到 *** 的坏习惯,一日三餐,晚上还要喝酒,很费粮食,而他自己一日只吃两餐,非常节俭:“尔 *** ,一日三餐,夜又饮酒。朕一日两餐,当年出师塞外,日食一餐。今十四阿哥领兵在外亦然。尔 *** 若能如此,则一日之食,可足两食,奈何其不然也?”

张鹏翮自然不敢反驳,小心奏道:“小民不知蓄积,一岁所收,随便耗尽,习惯使然。”

康熙帝进一步解释自己在饮食上的节俭:“朕每食仅一味,如食鸡则鸡,食羊则羊,不食兼味,余以赏人。七十老人,不可食盐、酱、咸物,夜不可食饭,遇晚则寝,灯下不可看书,朕行之久而有益也。”

说着说着,有点跑题,从饮食跑到养生上去了。

似乎康熙帝对汉族百姓的饮食习惯非常在意。《履园丛话》记载,康熙三十八年,康熙帝陪同太后第三次南巡,三月二十日离开苏州,乘船前往浙江。当时担任两江总督的张鹏翮和江苏巡抚宋荦陪同左右,康熙帝又一次提到同样的话题:“听说苏州人每天要吃五餐饭,这样的话,每天都只忙吃的了,不累人吗?”

张鹏翮回答说:“这是本地一直以来的习俗。”

康熙帝显然不满意这样的回答,笑着说:“恐怕你们这些做官的也没有尽力劝化,让他们改变。”

康熙的饮食习惯是怎样的?康熙有什么养生技巧?

也有记载称,后来乾隆皇帝南巡,也对江苏人的饮食习惯不满意,回到北京以后对臣下说:“吴俗奢侈,一日之中,乃至食饭五次,其它可知。”

显然,当年张鹏翮、宋荦并没有对吴人的饮食习惯进行劝化,就算劝了,只怕也不济事。因为当地人所谓的“五餐”,吃的并不全是正餐,大多吃的泡饭与粥之类。

康熙帝有自己的一套养生办法,许多内容也很科学,但他关于 *** 饮食习惯的议论,既不讲道理,又不诚实。他一天两顿饭,吃的是鸡是羊, *** 百姓吃的是糙米是青菜,遇到饥荒年代,吃的是草根树皮,营养价值极低,一天吃三顿五顿,也还是会感觉饥饿。

至于康熙帝说自己不食兼味,余以赏人,如果是真的,那他暴殄天物,更难原谅。而且,康熙帝虽然一日两餐,内容可是一点都不含糊。据说他每天的早膳食物包括:燕窝红白鸭子八仙热锅、葱椒鸭子热锅、炒鸡丝炖海带丝热锅、羊肉丝、清蒸鸭子鹿尾攒盘、煳猪肉攒盘、咸肉、野鸡爪、小菜以及小馒头、白糕、螺蛳包子、饽饽、果子粥、大肉面等主食。

康熙的饮食习惯是怎样的?康熙有什么养生技巧?

吃过如此丰盛的一顿早膳,自然一天不饿,而且晚膳的内容更加丰富,有燕窝鸡丝香蕈丝薰白菜丝、燕窝鸭子薰片、托汤烂鸭子、野鸡丝酸菜丝、芽韭炒鹿脯丝、烧抱肉锅、鸡丝晾羊肉攒盘、祭用猪羊、小菜、南小菜、菠菜、挂花萝卜、羊肉卧蛋粉汤、萝卜汤、野鸡汤、象眼棋饼小馒首、折叠奶皮、烤祭神糕、酥油豆面、蜂蜜、粳米膳等等。

康熙与民间百姓的饮食相差这么大,百姓吃五顿的营养也不及康熙一日两顿的。

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Dorothy
Dorothy
3个月前 (08-17)

康熙帝的饮食观虽有其独特的养生理念,但似乎缺乏对百姓实际饮食需求的关注和理解,他提倡节俭饮食习惯的背后隐藏的是对民间习俗的不理解和对奢华生活的向往与追求现实生活中的平衡心态的反映。,希望能在推广健康生活方式的同时更加理解和尊重普通民众的生活方式和习惯差异。。

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