你不知道的茶圣陆羽：茶从他开始才与文化结缘
“大唐说事”说说你不知道的陆羽
茶在我国有着悠久的历史，早已成为中国百姓生活不可或缺的一部分。而茶文化从什么时候开始的，这就不能不提到一个人——陆羽，可以说是他所著的《茶经》将茶从一种普通饮品变成了一种茶道文化。虽然“茶圣”的大名我们早已耳熟能详，但陆羽其人其事的细节却鲜有人知，今天就请我市学者于培民说说你所不知道的“茶圣”陆羽。
自学成才的庙中孤儿
陆羽约生活在公元733年至804年之间，这是唐王朝由盛转衰的一个时期。《唐才子传》说：“羽字鸿渐，不知所生。初，竟陵禅师知积得婴儿于水滨，育为弟子。”白白捡了一个孩子，老和尚挺高兴，忙起一卦，得“蹇”之“渐”，因《渐》卦上九爻辞为：“鸿渐于陆，其羽可用为仪，吉。”故以陆为姓，字鸿渐，名羽。陆羽十分聪明，史载“有学，愧一事不尽其妙。性诙谐，少年匿优人中，撰《谈笑》万言。”
竟陵禅师很想把陆羽培养成一代高僧，从小便教他学习佛经，但陆羽对青灯缁衣、吃斋念佛却毫无兴趣，坚持要学习孔孟之道，认为这才是为人之本，孝道所在。
竟陵禅师不信驯服不了这样一位小小的孩童，他先让陆羽负责寺中的卫生扫除。连续几天，陆羽早早地就把整个寺院收拾得一尘不染，窗明几净。按说，竟陵应该满意，没想到他却恼怒不已，认为这是有意在和他叫板。于是加大“劳教”力度，每天扫完院落，再粉刷墙壁，然后架梯登上屋顶揭砖换瓦，当时陆羽不满14岁。就这样竟陵禅师依然心有不甘，他又给陆羽加派了一项新的工作：每天数遍冲刷掏洗厕所，几日下来，发现陆羽不但没有服软，反而似乎有种乐在其中的味道，于是再出“奇招”，要求这一切活必须在上午完成，下午将寺中的30余头牛赶到山上去放，这本是为了折腾陆羽，不承想却给他提供了一个相对自由的读书机会。这位秉性奇异的少年，每天在牛背上写写画画，无师自通而又囫囵吞枣地学会了很多字。
一天，一位上山踏青雅读的塾师无意中发现了陆羽，见孺子如此好学，聪明异常，大喜之余，遂以袖中一册张衡《南都赋》相赠。说来也怪，虽然上面的字几乎全不识，却每日模仿着其他读书青衿小儿的样子，朗声不已。不久，竟陵从其过于兴奋的表情里看出了异样，便暗中派人跟踪窥视，很快发现了问题，结果陆羽被停止了放牛一职，改在院中修剪果木花卉。若再碰书本，负责监督的门头，即以鞭加之。
这样的境遇让陆羽忍无可忍。一日，当看管他的人又一次举鞭猛抽时，陆羽一把夺下鞭子，顺势将其折断，转身回僧舍，取出衣物行李，大步走出山门。早有人跑去报了竟陵禅师，但一切都晚了，当他满口“善哉”“善哉”地赶来时，人已不见了踪影，面对四围青山，竟陵明白，他与陆羽的缘尽了。
貌丑口吃却在伶人界风生水起
陆羽从寺庙中逃出后，“卷衣依伶党”，做了一名伶师。古代伶人略等于今天的文艺工作者，靠表演吃饭，一要长相，二要口齿伶俐，而这两方面，陆羽都有点“惨”。《唐才子传》云：“(羽)貌寝口吃而辩。”《新唐书》称“貌丑陋，口吃而辩。”陆羽自己说：“有仲宣、孟阳之貌陋，相如、子云之口吃，而为人才辩。”《太平广记》略有不同：“聪俊多闻，学赡辞逸，诙谐谈辩。若东方曼倩(东方朔)之俦。”我们很希望这一记载接近事实，因为能将饮茶变为艺术、美学和哲学的人，一定是位翩翩君子，倜傥风流，但现实是无情的，陆羽在《自传》中称相貌丑陋，应该是实话实说，他可能确实长得负面特点比较突出。“至于口吃而善辩”，却多少有些让人始料不及。中国历史上有一个奇怪的现象，不少才华横溢的人都有口吃的毛病，如韩非、司马相如、邓艾等，期期艾艾，几乎成了一道风景。一个口吃的人与正常人辩论，起始似乎就有了不公平的因素存在，而陆羽竟因口吃而善辩著称，实在让人为之捏了一把汗，或许他确有独家秘笈，每到关键之处，语出惊人，一句顶一万句，让对手绝无重整旗鼓、卷土重来的机会。可惜史书上未能留下此方面的资料。
陆羽虽貌丑陋又口吃，却在伶人这个圈子里干得风生水起，由伶师而为“伶正”(小主管)，先后表演过木偶、假吏、藏珠之戏，而且表演之余笔耕不辍，完成了《虐谈》三篇(类似今天的相声脚本或笑话集)；另一方面，他为人很正，“见人为善，若已有之，见人不善，若已羞之，忠言逆耳，无所回避。”颇有点德艺双馨的味道。
诗酒风流人生的浪漫时期
天宝年间，礼部郎中崔国辅出守竟陵，亲来拜谒，遂成莫逆。前后3年，品茶论诗，好不快活。至德初年，又与皎然上人相识，从此，陆羽的生活进入了一个全新的浪漫时期。
皎然上人史称释皎然，俗姓谢。乃南朝大诗人谢康乐(惠莲)十世孙，幼负异才，初脱俗绊，诗文俊雅。《宋高僧传》称其“子史经书，各臻其极”，他与陆羽何时何地相识结交史无确载，却神契形接，二人皆酷嗜茶道，应是其交游的物语基础，一日见不着，便多了想法：“所思不可见，归鸿自翩翩，何山尝春茗，何处弄春泉。莫是沧浪子，悠悠一钓船”(《访陆处士羽》)，你哥们该不是自己找到了好茶好水，放一叶扁舟，独自享乐，把兄弟给忘了吧？而一旦见了面，也不忘对好友调侃一番：“欲赏芳菲肯待辰，忘情人访有情人。西林可是无清景，只为忘情不记春。”(《春夜集陆处士居玩月》)
如果说释皎然是陆羽生命中的同好挚友，李冶便是其诗酒风流中的红粉知己，这位在父亲怀中面对着蔷薇花便吟出：“经时未架却，心绪乱纵横”的才女，虽然最终遭德宗杀头，令人不胜唏嘘，却与陆羽有着非同寻常的交往和友情。在《湖上卧病喜陆鸿渐至》诗中写道：“昔去繁霜月，今来苦雾时。相逢仍卧病，欲语泪先垂。强劝陶家酒，还吟谢客诗。偶然成一醉，此外更何之。”
“霜月”又“苦雾”，一位孤质敏感而又才华横溢的妙龄女子，病中娇恹，未语泪流，唯求一醉，外莫更他，一向潇洒不羁、放达豁如的陆居士，此时此地，将是怎样的云起五内，情荡豪肠啊！李冶另一首诗，亦称独炯：“至近至远东西，至深至浅清溪。至高至明日月，至亲至疏夫妻”，一个女子，察见渊鱼，注定不祥，但她的存在却让原本已浪漫的陆羽人生，又平添了一道妩媚而又温暖的异性光辉，且一洗凡尘俗艳，所以提到陆羽，便不能不提李冶。
《茶经》传世给茶增添了文化味道
《新唐书》说陆氏嗜茶并著文三篇，以此“天下益知饮茶矣。”今传世仅《茶经》一稿，约完成于760年至764年之间，书中对当时茶叶生产、加工及其药理、器用、历史、文化均有详细说明，它是历史上之一部关于茶的专门著作，在茶文化史上占有无可比拟的重要地位，全书分为三卷十项，即一之源、二之具、三之造、四之器、五之煮、六之饮、七之事、八之出、九之略、十之图。《茶经》的问世，使一向作为普通饮品的茶，一跃而具有了文化学层面的意义，并进而与美学、哲学结缡成为中国封建士大夫和文人雅士、名僧大隐风流蕴藉，清浊判定，蹈空凌虚的一种特殊的参照体系。
而陆羽则由茶圣进而为神，不少人将其像烧成陶件祭于灶间，许多事都被赋予了传奇色彩。据张又新《煎茶水记》载，当年湖州刺史李季卿与陆羽巧遇维扬，席间谈起南零之水，天下之一，遂令将官负瓶取水，泡茶共饮，俄而水至，陆氏细呷一口云：是水非江心之水，似临岸者也。将官大呼冤枉，道：水乃我亲自取于江心，又有士卒见证，岂能有假？陆羽并不作声，继续倒水，当瓶中剩下一半，又尝之，云：此乃南零之水也！将官大惊，连忙跪倒磕头，称：水确取自南零江心，未想小舟靠岸时不慎瓶倒，水溢过半，遂取江边水充之。结果“李(季卿)与宾从数十人皆大骇愕。”
