雍正赐乾隆的白水肥肉是什么菜？

雍正赐乾隆的白水肥肉是什么菜？下面历史网小编为大家带来详细的文章介绍。

这不是一块普通的肉，而是一块“神奇”的肉，能够吃这块肉的人不是皇亲国戚，也得是王公贵族。

白水肥肉

首先我们得知道什么是“白水肥肉”。

“白水肥肉”，顾名思义，就是一块用白水煮熟的肉。

在古时多用来祭祀，即便是在现在，有些地方也可以看到他的身影。

而“白水肥肉”用在皇家，则是多用来祭天祭地，或祭祖。

就像是一个苹果，即便他本身只是一个普通的苹果。而倘若宇航员带他去月球飞一圈，相信他的价值也会成倍上涨。

“白水肥肉”也是如此，经过祭天祭地祭祖后，他便不再是普普通通的“肉”，而是吉祥的象征。

因此，在清朝有这样的一个习惯。清朝皇帝会把祭祀用过的“白水肥肉”赏赐给他“喜欢”的人，认为这是将福分赏赐给他们。这些人包括当朝重臣，以及皇帝至亲。

面对皇帝的赏赐，众人当然欣然接受。虽然说对于吃惯了山珍海味、天下美食的大臣们来说，这块“肉”并不好吃。

但是，这毕竟还是皇帝的恩典，自然也有假装好吃的吃下去，而且是吃得干干净净。

雍正赐肉乾隆

据说，一日，如往常一样，又进行了一次祭祀。

祭祀完毕后，雍正将乾隆叫到养心殿。雍正对乾隆说：

“这块肉朕赐给你了，你吃了吧”。

乾隆道：“谢父皇”！

随后，二话不说，立即把整块肉全部吃掉了。

雍正看到乾隆的表现欣慰的点点头。

原来，这是雍正在考验乾隆的悟性，雍正欲立乾隆为帝，这是最后一道考验。

其实，雍正欲立乾隆为皇帝，跟这个肉并没有多大的关系，甚至这个故事是否是真实的都还是待定的。

雍正欲立乾隆为皇帝，除了雍正自己本身就喜欢乾隆外，还有雍正的父亲康熙也很喜欢乾隆。

在乾隆小的时候，康熙十分喜欢这个机灵可爱、活灵活现的小孙子，康熙亲自教导乾隆读书、练箭。

甚至有一种说法，康熙皇帝就是因为想未来乾隆能够登上皇位，才先传位给乾隆的父亲雍正的。

这些是否是真实的都不重要，重要的是我们能够从这些故事的背后看出，乾隆年少的时候便是真的很有才，一下子便能打动爷爷、父亲。