古代打仗就是会出现缺粮 古人平时都吃些什么
对古代打仗很感兴趣的小伙伴们，历史网小编带来详细的文章供大家参考。为什么在古代，一打仗就缺粮草，难道士兵平时吃什么？
相信大家看过古装剧的都了解，每次有大臣或是将领说道关于打仗的问题时，就绕不开粮草，而且每次都是粮草不够，这就让人纳闷儿，士兵又不是平时就不吃不喝，怎么一到了打仗，粮草就不够了呢？
其实，打仗要考虑很多问题，粮草更是重中之重。兵马未动，粮草先行就是更好的解释。粮草是士兵生活必备的，如果粮草没保证，士兵很容易恐慌，军心不稳，士气低下，很难打胜！所以粮草对于战争而言很重要，是重中之重！工资可以拖欠，肚子是不能亏待的。
首先平时消耗的粮草和战时消耗的粮草不是一个数量级的。10万大军打仗，后边得动员至少30万民夫运送粮食和其他补给，这30万民夫也都是要吃喝的。
等于说平时只要管10万大军吃饭问题，战时你得管40万人吃饭问题，粮食消耗至少增加4倍。而且由于战争可能带来的损耗，比如粮草被敌人烧了等等，粮食消耗一般要增加6-8倍才算合理。
而且这30万民夫都是从农田里征调的精壮小伙，平时他们是生产粮食的，战时他们是纯消耗粮食，而且由于抽调这些精壮小伙，还会导致粮食生产的大量减少。一增一减，等于战时消耗了平时的至少10倍以上的粮食。还有一个原因就是战争时期，每个人都要玩命，耗费的力气也是平时的数倍以上，饭量翻一番是很正常的事情。
10万大军，就好比包括10万士兵和1万战马，如果一个士兵每天4斤粮食，一匹战马每天20斤粮草，那在平时一年至少可以消耗21900万斤粮食，等于109500吨粮食，那一旦到了战时，如果战争持续一年，至少要准备21.9亿斤粮食才够用，等于109万吨。
这些粮食放现代不算什么，现代农业亩产上千斤都算正常的，但在古代可不得了的，那年代亩产超过2石就很了不起，2石才240斤，21.9亿斤粮食都够900多万亩耕地种上一年了。毕竟古代没有杂交水稻，不然这些百姓怎么会经常闹饥荒呢？在古时候，无论是不是战争期间，粮食都是稀缺和重要的。
刘邦在打天下的时候，韩信总是百战百胜，被人称为兵仙，为什么，还不是因为后面有个萧何在，再怎么艰难，萧何都会把后勤物资运送到前线。没有后顾之忧的韩信是可怕的，全心全意都投在战场上，要是没有后勤的保障，除非以战养战，不然没得打，军心哗变就够将领喝一壶的了。
提起以战养战，就不得不说蒙古骑兵了，这些游牧民族的人可以从北方草原打到欧洲，让人很难想象，他们的粮草究竟是怎么运送的？有一期解秘节目揭露了蒙古骑兵不担心粮草的事实，他们将牛肉晒干压缩，放进羊胃袋里，进食的时候吃一块牛肉，喝一口水，压缩的牛肉被水侵泡后，会膨胀，一般每个士兵吃一块牛肉就饱了。可是羊胃袋的牛肉足够这些士兵吃一个星期还多。
没了后顾之后的骑兵们每当一地，就重新开始掠夺，周而复始，以战养战，横扫了两片大陆。并不是战士在战争时期饭量比较大，而是由战争的特点决定的。
战事一起，面临封锁反封锁，攻击与被攻击，有时后勤补给被中断，中断后勤补给也是获胜手段之一。所以要事先做准备，就要储备大量的食品。既要方便供应，又要防止敌方袭击。
不同建制单位储备量也是不同的。那我们现代大军来说，一般团以下单位自行携带7日份，集团军储备2日份，放在集团军物资保障旅仓库中。所谓日份就是够全体人员一日量。战争拖长，后勤供应就显更加重要。所以在某种意义上讲打仗就是打后勤。
