当前位置:首页 > 历史文化 > 正文内容

古人为什么不吃猫肉?原因有哪些呢?

历史文化6年前 (2018-08-30)160

古人为什么不吃猫肉?原因有哪些呢?感兴趣的读者和历史网小编一起来看看吧!

“司徒北平王家,猫有生子同日者,其一死焉。有二子饮于死母,母且死,其鸣咿咿。其一方乳其子,若闻之,起而若听之,走而若救之。衔其一置于其栖,又往如之,反而乳之,若其子然。”

古人为什么不吃猫肉?原因有哪些呢?

这是韩愈在《猫相乳》里记载的一件事。中唐名将、北平王马燧家里养了几只猫,有两只在同一天产崽, 可是有一只母猫死了,另一只母猫就把两只无助的小猫崽叼过去,养育它们。

猫儿被人驯养的历史很悠久。《礼记·郊特牲》记载,周代的腊日祭祀有八种,猫和虎排在第五,《礼记正义》中解释说,“迎猫,为其食田鼠也。迎虎,为其食田豕也。迎而祭之也。迎其神也。”

后来猫慢慢被人驯养,大多还是为了抓老鼠,但养尊处优的宠物猫在唐宋时期就有记载了,其中颇有一些不会抓老鼠,和如今的宠物猫并无二致。

在我大吃货帝国,没有什么东西是不能上餐桌的。猫肉在南方某地区也有人吃,据说味道不甚好,但被认为具有一定的滋补功效。

吃猫肉的人毕竟少,在古代更少。

猫的药用价值

古人认为,猫是狸的一种。《说文解字》里说,“猫,狸属。从豸苗声”。至于为什么是苗字旁,因为猫最初是被用来消灭田鼠、保护庄稼的。如《正字通》引用北宋学者陆佃的话说,“鼠害苗,猫能捕鼠,故字从苗。”

李时珍的《本草纲目(金陵本)》里说,猫即“家狸”,“捕鼠小兽也,处处畜之。有黄、黑、白、驳数色,狸身而虎面,柔毛而利齿……”描述很生动。

猫当然也有药用价值,《本草纲目》提到,猫的头骨很有用,可以治疗“鳖瘕”,即人的肚子里长的一种类似瘤子的东西;还可医治多痰发喘、痈疮等疾病。

猫肝能够治疗“劳瘵(zhài)”,即肺结核病。猫肉“甘、酸,温,无毒。主治劳疰、鼠、蛊毒。”劳疰(zhù)也是肺结核。

明代医学家张介宾的《景岳全书》也记载,“若自幼时食猫肉者,则毒不能为害。”意思是,一个人从小吃猫肉的话,可以百毒不侵。当然,这应该是夸大了。

总的来说,猫肉的药用价值看起来还不错。但古代医书没提到猫肉有什么滋补功效。

古人很少吃猫肉

猫在上古时代被用来保护庄稼,人们还为它和老虎举行祭礼,驯养后的家猫也是老鼠的克星,非常重要。而且猫很有灵性,所以有人说,古人很少吃猫肉可能和迷信有关,人们对猫怀有敬畏之心。

其实不是这样的。在周朝及以前,人们也许认为吃猫肉不好,后来就无所顾忌了。没有什么比吃更重要。

古人不怎么吃猫肉的原因很简单,猫肉不算美味。虽说古人把猫和狸笼统归为一类,但人们试着一吃,发现狸肉好吃,而猫肉的味道不好,所以没什么人吃猫肉。(古人说的狸也叫野猫,据考证其实是貉。)

古人为什么不吃猫肉?原因有哪些呢?

李时珍《本草纲目》里的一句话讲的就是这个意思,“狸肉入食,猫肉不佳,亦不入食品,故用之者稀。”

再往前,元代的养生著作《饮食须知》里也写道,“家猫肉味甘酸,性温,肉味不佳,亦不入食品。”这说明古人很早就尝试着吃猫肉,但其肉味不佳,没有成为餐桌上的常见食物。对猫而言,这实在幸运。

禁忌

清朝的《猫苑》一书里说,“或谓猫肉食之发痫,缩膀胱,妇人窒经,小儿摆痘。”看来,也有人认为吃猫肉会得病。此外,《猫苑》还引用了《本草纲目》里的一个说法,“正月勿食猫肉,能伤人。”

其实,这一点在《本草纲目》里的原文是,“狸肉,正月勿食,伤神。”说的是狸肉。但我们也不能说《猫苑》搞错了,因为《本草纲目》把猫和狸归为一类,李时珍此处讲的吃狸肉禁忌可能是笼统而言。

唐代药王孙思邈的《千金药方里》也记载,“黄帝云:正月勿食虎、豹、狸肉,伤人神,损寿。”据上古流传下来的说法,正月吃老虎、豹子或者狸肉的后果很严重。明代医学著作《本草蒙筌》对此解释说,“正月勿食,正月建寅,故忌食虎豹肉。犯则伤神。”

“建寅”指的是夏历正月,也就是传统农历的正月。至于正月为什么有这种禁忌,狸肉是否包含猫肉,就不得而知了。大多数“吃货”也不会在乎这种禁忌。

话说回来,如今的老虎、豹子可都是保护动物,谁敢伤害它们。为了避免感染疾病,不在保护范围的野生动物更好也不要吃。

结语:古人吃猫肉少,并不意味着不吃。《猫苑》记载,“罗定州人皆喜食猫肉,与嘉应州人皆喜食犬肉同,岂其别有滋味耶!” 罗定州是明清时期的广东直隶州,广东一些地区吃猫肉的习俗由来已久。

扫描二维码推送至手机访问。

版权声明:本文由追风历史网发布,如需转载请注明出处。

本文链接:https://lishi.okwc.net/201808/207559.html

“古人为什么不吃猫肉?原因有哪些呢?” 的相关文章

庾阐在文学方面有哪些成就?有哪些与他相关的轶事典故?

庾阐在文学方面有哪些成就?有哪些与他相关的轶事典故?

庾阐(生卒年不详),字仲初。颍川鄢陵人。东晋时期文学家、官员,祖父庾辉,官至安北长史;父庾东,以有勇力、善相扑而闻名。接下来历史网小编就给大家带来相关介绍,希望能对大家有所帮助。庾阐九岁便能做文章,少时随舅家至江东。最初被州里举为秀才,又被晋王司马睿征辟,他都没有接受。后被西阳王司马羕辟为掾属,任尚...

汉末三国时期,袁绍兄弟的真实实力怎么样?

汉末三国时期,袁绍兄弟的真实实力怎么样?

在三国时期的最早阶段,袁绍和袁术兄弟在群雄中的政治、军事、领土、人口等方面的优势都是非常大的。今天历史网小编给大家带来这篇文章,感兴趣的读者可以跟着小编一起看一看。东汉末年天下大乱,群雄割据,似乎又重现了秦朝末年“秦失其鹿天下共逐之”的局面。袁绍、袁术兄弟在初期可谓佼佼者,其中袁术197年称帝,袁绍...

在书法方面钟繇有哪些成就?他在中国书法史上影响很大

在书法方面钟繇有哪些成就?他在中国书法史上影响很大

锺繇(151-230年),字元常,豫州颍川郡长社县(今河南省长葛市)人。汉末至三国时期曹魏重臣,书法家。下面历史网小编就为大家带来详细的介绍,一起来看看吧。锺繇出身颍川钟氏。东汉时期,举孝廉出身,历任尚书郎、黄门侍郎,协助汉献帝东归洛阳,封东武亭侯。后得到掌权的丞相曹操的信任,出任司隶校尉,镇守关中...

历史上真实的辛弃疾,他的一生是什么样的?

历史上真实的辛弃疾,他的一生是什么样的?

宋朝是中国历史上承五代十国、下启元朝的时代,不知道没关系,历史网小编告诉你。如今的文人墨客都是写长文,而古代的文人墨客则是写短诗,背过唐诗三百首首的我们,应该从小对于古代诗人的印象,应该衣着寒酸,双手后背,眉头紧皱,仰天呼出那一首首经典诗句,亦或者是独自饮酒,长舒胸臆的才对。但是,在南宋时却有一个诗...

杨玉环的真实身高体重是多少呢?

杨玉环的真实身高体重是多少呢?

杨玉环的真实身高体重是多少呢?下面历史网小编为大家带来详细的文章介绍。中国自古至今五千年文明悠久流传,前前后后二十个朝代、四百余位君王书写着历史。在历史长河中,各朝各代及当朝的伟人英杰俱是绽放着各自的璀璨光芒,初统天下立始传世的秦王朝、唯以强亡俯瞰世界的汉王朝、镇元奋武君死社稷的明王朝,都无不从侧面...

历史上真实的瓜尔佳氏是什么人?他与富恒之间的感情如何?

历史上真实的瓜尔佳氏是什么人?他与富恒之间的感情如何?

富恒是朝廷重臣,清朝七位获三眼花翎中的一位,这可是极大的荣誉,以上问题历史网小编将在下文为大家一一揭晓。在《延禧攻略》之中,很多人都被富察傅恒所圈粉,并且希望他能够和璎珞结成佳缘。然而,世事难料,最终璎珞被乾隆看上,并且成为了皇帝的妃子,而他却娶了一个心肠狠毒的尔晴作为福晋。尔晴,作为剧中的一大反派...

在古代,宫女犯错之后皇后是如何处罚她们的

在古代,宫女犯错之后皇后是如何处罚她们的

俗话说一入宫门深似海。 下面由历史网小编给大家带来这篇文章,感兴趣的小伙伴接着往下看吧。中国古代封建社会,人们的身份等级有着很严格的规定。而在后宫之中,除了皇帝,权力最大的便会皇后了,此人有号令三宫的权力,后宫大事,皆由其做主。但是,令人奇怪的是,皇后虽然位居高位,但是并不是什么都可以做的,比如她虽...

古代公主远嫁蒙古之后 她们为何很少有孩子

古代公主远嫁蒙古之后 她们为何很少有孩子

还不了解:古代公主的读者,下面历史网小编就为大家带来详细介绍,接着往下看吧~古代公主嫁到蒙古后,为何很多公主都没有孩子?尽管在古代社会中,皇宫贵族有着较高的地位,他们所能享受到的生活质量也让许多平民百姓望尘莫及,但在一些特殊时代背景下,皇宫贵族们的生活却并不像我们想像的那般一帆风顺。众所周知,古代社...

发表评论

访客

看不清,换一张

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法和观点。