古人究竟都吃些什么 现代吃货回到过去很有可能会被饿死

很多人都不了解古代吃饭的事情，接下来跟着历史网小编一起欣赏。

想必大家在电视剧里，特别是古装剧中都看过很多关于吃的的片段，特别是皇宫中的满汉全席简直看的人口水直流，一些其他电视剧中，主角吃的二两酱牛肉配白酒更是让人觉得豪迈。乃至一些烧鸡烤鸭，螃蟹，海鲜等等都让人十分 眼馋嘴也馋。

小编记得小时候印象最深的就是洪七公的叫花鸡和红楼梦里面甄士隐请贾雨村吃的螃蟹可以说是十分想吃了。随着穿越剧的兴起，很多女孩子都想穿越回去，一些吃货更是想到古代去尝尝古人的菜肴是什么味道，不过小编在这里要泼一盆冷水了，古代人吃的东西，你可能真的就接受不了。主要有这么几个原因。

首先就是，你穿越回去很可能因为穷啥也吃不到，古代的确有很多美食，不过穷人每天只能用简单的主食来填充饥肠辘辘的肚子，古代的主食就是五谷，古代的五谷大部分是豆类，薯类还有，米和面以及高粱米，但是因为地区不同，很多人家这辈子都吃不全五谷。

记得电视剧西游记中一个老妇人家里贫穷的不行，就把家里仅剩的地瓜拿给师徒四人吃，不过这可是西游记电视剧的一个漏洞，早知道西游记发生在唐朝，可这地瓜可是明朝才传入中国的。如果把地瓜换成土豆倒是有根据。

第二个原因就是我刚才说的很多事物古代压根就没有，记得看过男神胡歌演的神话穿越后的他到秦朝的饭店里面点名要吃番茄炒蛋，不好意思，不仅仅是电视剧中名字生疏，而是压根那时候就没有西红柿。西红柿也是明朝才有的食物，同样现在的吃货们肯定都沉迷于火锅吧，不过不好意思，首先辣椒是明朝才有的，其次牛在古代是耕田用的，私自杀牛可是违反规定的，什么酱牛肉，牛肉火锅您得往后穿越才能吃到，还有很多人喜欢吃的烤玉米什么的，玉米也是明朝之后从墨西哥传来的啊。

第三就是古代的烹饪技术实在是不敢恭维。别看现在中国的菜系丰富到让人吃不过来，古代没有煎炒炸等等技术，古代人最开始只会煮，炖，而且古代盐十分的昂贵，一般家庭都不怎么吃盐的，在好吃的食物没有要味道也逊色太多，还有胡椒，洋葱等等食物古代都是没有的，教给大家一个判断古代有没有这种本土食物的 *** 。就是食物前面有洋，胡，番之类的词肯定都是进口食品后来才在中国大面积播种的。所以清朝其实是穿越的好朝代，因为食物几乎都有了，烹饪技术也十分高超，但是在其他朝代根本吃不到太好的东西，所以各位想穿越的吃货还是放弃这个念头吧，大家还能想起来那个电视剧食物穿帮镜头么？