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成语游刃有余的主人公是谁?游刃有余的故事

历史文化3年前 (2021-10-24)321

游刃有余的主人公是谁 游刃有余的典故

游刃有余出处

《庄子养生主》:“以无厚入有间,恢恢乎,其于游刃必有余地矣。”

游刃有余释义

游刃:运转刀刃,即用刀来操作;有余:有余地。游刃有余,比喻工作熟练,解决问题毫不费事。

游刃有余的典故

战国时代,魏国有个著名的厨师,被请去为国君魏惠王宰牛。

他宰牛时,手碰着的,肩膀抗着的、脚踩着的、膝盖顶着的地方,劈里扒拉地发出皮肉分离的响声。刀轻轻一动,“哗”的一下,牛的骨头和肉就分开了。

魏惠王连声赞叹:“好啊,你这手艺真精熟!”厨师答道,我所追求的,是掌握事物的规律,这比手艺要更进一步呢!”他开始向国君介绍自己掌握宰牛规律的经过。

“开始时,我对牛的骨胳结构不了解,看到的只是一头囫囵的牛,不知道哪里可以下刀。三年后,我对什么地方有骨缝空隙,一望便知道,此后宰牛,眼睛用不着看,心领神会,顺势下刀,就能把一头牛剖开了。

“一般的厨师一个月换一把刀,因为他们用刀子砍骨;高明的厨师一年换一把刀,因为他们用刀子割肉;我呢,用很薄的刀锋 *** 骨节的隙缝,宽宽绰绰的,刀子大有活动的余地,真是游刃有余啊!

“当然,碰到筋骨交错的地方,我总是格外小心,动作谨慎,所以我那把刀用了十九年还是象新磨的一样。”魏惠丢恐完这—席话,觉得很有启发,高兴地说:“有道理!有道理!你使我深受教益。”

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评论列表

小鱼
小鱼
4周前 (10-26)

这位厨师真是技艺高超,游刃有余地宰牛于无形之中,他不仅掌握了精湛的手艺技巧更领悟了事物的规律真谛可谓真正的行家高手!

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