红楼梦王熙凤最喜欢吃的一道菜是什么？需要什么食材

王熙凤是中国古典小说《红楼梦》中的人物，贾琏之妻，下面历史网小编就为大家带来详细解读，接着往下看吧~

贾母曾经吃过一道“不见天日”的菜“牛乳蒸羊羔”，还吩咐贾宝玉等人不许吃。王熙凤也有一道很有名的菜“炖野鸡”，十分愿意和老年人分享。王熙凤为什么那么爱吃“炖野鸡”呢？此事背后当然大有文章，甚至与她怀孕流产大有关系。

(第二十回)凤姐便连忙赶过来，拉了李嬷嬷，笑道：“好妈妈，别生气。大节下老太太才喜欢了一日，你是个老人家，别人高声，你还要管他们呢，难道你反不知道规矩，在这里嚷起来，叫老太太生气不成？你只说谁不好，我替你打他。我家里烧的滚热的野鸡，快来跟我吃酒去。”一面说，一面拉着走，又叫：“丰儿，替你李奶奶拿着拐棍子，擦眼泪的手帕子。”

(第五十回)王熙凤道：“……如今来回老祖宗，债主已去，不用躲着了。已预备下希嫩的野鸡，请用晚饭去，再迟一回就老了。”他一行说，众人一行笑。

王熙凤之一次拉走李嬷嬷，是给贾宝玉解围，避免她大闹贾宝玉房间失了体统。引贾母不开心不说，李嬷嬷也不好收场。

王熙凤第二次拉走贾母，是给大观园众人解围。众人当时起诗社联诗并不被贾母认同。王熙凤拉走贾母，让大家玩的更自在。

王熙凤两次拉人都提到了“炖野鸡”，且都是大冬天。她为什么这么爱吃野鸡？

过去曾有一说：宁吃飞禽四两，不吃走兽半斤。飞禽中以大雁和野鸡最为常见。大雁比较难捕捉，野鸡就与野兔一样，成为最常见的“飞禽走兽”。也是猎人最常见的猎物。

乌进孝一个田庄，每年进献的田产和野味中就包含“野鸡、兔子各二百对”。贾家类似的田庄宁府有七八个。荣府当有十多个。可知贾家每年冬天的野鸡存栏量要比家鸡更多吃不完。

所以，王熙凤在冬天常吃“野鸡”，主要是存储量比较大。野鸡又没有脂肪，比家鸡的味道更鲜美。且比较适合“贫血、脾胃虚弱”的人食用。

王熙凤管家很辛苦，也有一些血份中的毛病。伺候贾母常不能按时吃饭，脾胃虚弱，太医建议她多食用野鸡也是有的。

另外，野鸡最主要与王熙凤的人生有关。王熙凤的判词：

后面便是一片冰山，上面有一只雌凤。其判曰：

凡鸟偏从末世来，都知爱慕此生才。

一从二令三人木，苦向金陵事更哀。

现实中并没有凤凰存在，古人的凤凰形象，其实是孔雀的头和雉鸡的身和尾。公野鸡的羽毛特别美丽仿佛凤凰。雉鸡尾也是最常见的装饰羽毛，广受世人喜爱。

野鸡其实隐喻王熙凤自我，是“雌凤”的象征。她在冬天不断吃野鸡，还请李嬷嬷和贾母吃，预示她最终的糟糕结局。

王熙凤明明是一个凤凰巾帼，却只有落在“冰山”之上，没有梧桐可供栖息。代表贾家不是善地终究会害了她。

王熙凤在贾家管家，呕心沥血伺候长辈，对外她听命于王夫人，对内她百般讨好贾母。

王夫人虽说是她亲姑母但也是贾宝玉的母亲。而贾琏与贾宝玉一人是爵位继承人，一人是爵产继承人，不可避免有一定的利益纷争。也代表长房王熙凤和二房王夫人有根本的利益冲突。

李嬷嬷是贾宝玉的奶娘，等同王夫人。王熙凤请她吃野鸡，预示王熙凤要受到王夫人的冷酷对待。

其实从王熙凤流产后，王夫人马上派出李纨、贾探春、薛宝钗三人管家小组的配置看，王夫人已经不信任王熙凤，开始架空她。而绣春囊一出来，王夫人一口咬定诬陷是王熙凤的。还派她抄检大观园，都让王熙凤心灰意冷。

王熙凤之所以会流产，就是管家一点不敢松懈，殚精竭虑受累造成。她兢兢业业的努力工作，却换来王夫人越来越不满和不信任，也是王熙凤最后悲剧的关键。

人都是自私的，王熙凤固然是王夫人亲侄女，却也比不得亲儿子贾宝玉重要。

贾母虽然爱王熙凤，但前提是她好好做贾琏的妻子，做她的好嫡长孙媳妇。王熙凤千不该万不该过于“善妒”，不但阻止贾琏纳妾生子，更害死了尤二姐的腹中孩子，断贾家宗庙血食。

王熙凤“一从二令三人木”被贾琏休妻，一定得到贾母的同意。能让贾母舍弃王熙凤，唯有王熙凤害死尤二姐腹中孩子这件事，令贾母绝不原谅。那时候，王夫人和王家都不能庇护因妒忌残害婆家血脉的王熙凤。

王熙凤请贾母吃“野鸡”，也暗示贾母在最后抛弃了她，让她被休后惨死。

王熙凤请李嬷嬷、贾母吃野鸡，象征她的结局，掌握在贾母、王夫人手中。而她被“烹煮”而死，也代表贾家媳妇最终或多或少都有的牺牲！