茶的之一发现者是谁？茶起源于何时

茶，是一种饮品，其茶叶中所含的营养成份将近有500种。同时，茶在中国饮食文化中具有非常重要的地位，到底多重要呢，正所谓柴米油盐酱醋茶，这些都表明茶在中国文化中的重要性。那么，茶是怎么来的？茶的之一发现者是谁？茶叶又起源与何时，追本朔源，我们还是先来看看在漫长的时空历程中究竟是发现了茶吧。

茶的之一发现者是谁？

茶的最早发现与利用，是从药用开始的。

神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。晋张华《博物志》也同样有饮真茶，令人少眠的说法。陶弘景《杂录》中所说茗茶轻身换骨，昔丹丘子黄君服之。其实对丹丘子饮茶的记载还有早于此的汉代的《神异记》：余姚人虞洪，入山采茗。遇一道士，牵三青牛，引洪至瀑布山，曰：予丹丘子也。闻子善具饮，常思见惠。山中有大茗，可以相给，祈子他日有瓯栖之余，乞相遗也。因立奠祀。后常令家人入山，获大茗焉。丹丘子为汉代仙人，茶文化中最早的一个道家人物，历史上的余姚瀑布山为产茶名山。因此大茗与仙茗的记载亦完全一致。这几则记录中的荼与茗，也就是今天的茶。更让我们感到惊讶的是，早在晋代郭璞在注解《尔雅》时，即解说：（茶）树小如栀子，冬生叶，一名葬，蜀人名之苦茶。

此中所谓蜀人之记载，即可视为饮茶习俗在古巴蜀的最早萌芽。还有西汉壶居士在《食忌》中所说：苦荼，久食羽化。都说明茶开始时被利用是和药联系起来的。

茶起源于何时？

中国饮茶起源众说纷纭：追溯中国人饮茶的起源，有的认为起源于上古神农氏，有的认为起于周，起于秦汉、三国的说法也都有，造成众说纷纭的主要原因是因唐代以前茶字的正体字为荼。唐代茶经的作者陆羽，在文中将荼字减一画而写成茶，因此有人说茶起源于唐代。但实际上这只是文字的简化，而且在汉代就已经有人用茶字了。陆羽只是把先人饮茶的历史和文化进行总结，茶的历史要早于唐代很多年。

以下是茶的起源说法：

1、神农时期：唐陆羽《茶经》：茶之为饮，发乎神农氏。在中国的文化发展史上，往往是把一切与农业、与植物相关的事物起源最终都归结于神农氏。归到这里以后就再也不能向上推了。也正因为如此，神农才成为农之神。

2、西周时期：晋常璩《华阳国志巴志》：周武王伐纣，实得巴蜀之师，。。。。。。茶蜜。。。。。。皆纳贡之。这一记载表明在周朝的武王伐纣时，巴国就已经以茶与其他珍贵产品纳贡与周武王了。《华阳国志》中还记载，那时并且就有了人工栽培的茶园了。

3、秦汉时期：西汉。王褒《僮约》：烹荼尽具，武阳买荼，经考该荼即今茶。近年长沙马王堆西汉墓中，发现陪葬清册中有一笥和一笥竹简文和木刻文，经查证即槚的异体字，说明当时湖南饮茶颇广。

中国历史上有很长的饮茶记录，已经无法确切地查明到底是在什么年代了，但是大致的时代是有说法的，并且也可以找到证据显示，确实世界上的很多地方饮茶的习惯是从中国传过去的。所以，很多人认为饮茶就是中国人首创的，世界上其他地方的饮茶习惯、种植茶叶的习惯都是直接或间接地从中国传过去的。

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