当前位置:首页 > 诗词文献 > 正文内容

贾府富贵百年是名副其实的礼仪大家,那他们有哪些养生之道?

诗词文献2年前 (2022-10-18)310

你们知道钟鸣鼎食之家的贾府,都有哪些养生之道?接下来历史网小编为您讲解

林黛玉初进荣国府,同贾母共进的之一顿晚餐,便显示出了贾府素来的习惯,饭后两遍茶。

之一遍茶,为漱口茶,为清除饭后口中存留的异味,想来,如北方那些爱吃大蒜的朋友对此是深有体会的;就着大蒜吃面条,诚然是香的,但过后那讨人嫌的恶臭,若不加以处理,也是够尴尬的。

第二遍茶,正是正儿八经的品,其主要功能,在于促进食物的消化。从这,不难看出,钟鸣鼎食之家的贾府,对生活是有高品味的。

只是,在林妹妹的那一番内心的读白中,我们又看出了贾府与书香门第之家的林家的不同之处;林家饭后,需要过片刻的功夫,才喝茶,这从现代的养生学来说,无疑更加的健康。

第二:饭后不宜立即睡觉。

贾府富贵百年是名副其实的礼仪大家,那他们有哪些养生之道?

《红楼梦》第二十回中,便有这样的描述,贾宝玉饭后闲步到潇湘馆,正巧遇见林黛玉午睡。

宝玉因担心林妹妹饭后贪眠,一时存了食,或夜间走了困,因此,特意有一搭没一搭的同她聊天。

见林妹妹困意正盛,贾宝玉更是编了一个“耗子精”的笑话,虽然最终被她看穿,惹了一顿好打,但显然,其目的达到了,这一顿打,也是值得的。

第三:贾府夏天的时节,宝玉喝的水先用凉水温过。

晴雯撕扇子那一回,便提到过关于贾宝玉的一件小事,那便是,在夏天时节他喝水的情形。

宝玉天生体弱,喝不得冰凉的冷水,因此,天气炎热之时,下人特意将他喝的茶水,先用凉水降温,才让他喝。

第四:凤姐钟爱的野鸡。

对于荣国府的 *** 管家王熙凤,诚然有一个非常有意思的爱好,那便是,喜欢吃野鸡。

这样的情节,小白没有全面的总结过,然,至少,有过两次。

之一次,便是大过节下,李嬷嬷大骂袭人的时候;盛怒之下的李嬷嬷,对袭人早已不满,便趁着这个空,大骂了她一顿。

贾府富贵百年是名副其实的礼仪大家,那他们有哪些养生之道?

宝玉、宝钗、黛玉来了,她依然不依不饶;直到凤姐来了,好说歹说,她才屁颠儿似的同凤姐离开了:

我家里烧的滚热的野鸡,快来跟我吃酒去。”一面说,一面拉着走,又叫丰儿:“替你李奶奶拿着拐棍子,擦眼泪的手帕子。”

卢雪庵众人联诗,当凤姐找了半天,从惜春处找到贾母时,说了同样的话语:

如今来回老祖宗,债主已去,不用躲着了。已预备下希嫩的野鸡,请用晚饭去,再迟一回就老了。”她一行说,众人一行笑。凤姐儿也不等贾母说话,便命人抬过轿子来。

从这两次描述来看,不难发现,凤姐对野鸡是情有独钟的。但野鸡到底有没有养生的功效呢?我们不凡来看看专业人士的讲解:

野鸡:野鸡肉的钙、磷、铁含量较一般高很多,并且富含蛋白质、氨基酸,对贫血患者、体质虚弱的人是很好的食疗补品。野鸡肉还有健脾养胃、增进食欲、止泻的功效。野鸡肉有祛痰补脑的特殊作用,能治咳痰和预防老年痴呆症,是野味中的名贵之品。中医认为,野鸡肉性温平而味甘;有补中益气,健脾止泄之功效;适宜于脾胃气虚下痢,病后体弱、食欲不振、小便频多之人食用。

可见,即使到了如今,野鸡依然是一道十足养身的野味,营养丰盛,功能全面,也难怪,如凤姐这样的贵族少奶奶对她如此的钟情。

第五:属于贾母独特的养生食品:牛乳蒸羊羔。

作为贾府最年长的老太太,贾母的品味无疑是更高的,音乐她要听纯粹的,食物也是十分的讲究,如那些油腻的螃蟹陷的饺子,她是一口也不会尝。

而在贾母的饮食之中,同样有一道她独一无二的佳肴。

贾府富贵百年是名副其实的礼仪大家,那他们有哪些养生之道?

一时众姊妹来齐,宝玉只嚷饿了,连连催饭。好容易等摆上饭来,头一样菜便是牛乳蒸羊羔。贾母便说:“这是我们有年纪的人的药,没见天日的东西,你们小孩子们吃不得。今儿另外有新鲜鹿肉,你们等着吃。”

那么,在贾母的这道美食中,到底有没有养生之道呢?我们同样来听听,专业人士为我们讲解:

“牛乳蒸羊羔”乃补身精品,可大补元气,宜用于老年人大补。成菜味道咸鲜醇厚,色泽乳白。因为里面含有大量的激素和各种丰富的微量元素,热性较大,一般不适合年轻人吃。

可见,贾母的话,是很有道理的。如此的美食,对老年人的身体大有益处,想来,这必定是哪一位太医替贾母想的法子。

当然,除了小白上面所说的这几点,贾府的养生之法必然还有不少;由此也可见,作为钟鸣鼎食之家,贾府对身体的保养,做的非常到位;而其中的一些 *** ,也非常适合我们今天学习和借鉴。

扫描二维码推送至手机访问。

版权声明:本文由追风历史网发布,如需转载请注明出处。

本文链接:https://zflsw.com/202210/468444.html

“贾府富贵百年是名副其实的礼仪大家,那他们有哪些养生之道?” 的相关文章

隋文帝的《开皇律》是怎么确立封建制五刑的?

隋文帝的《开皇律》是怎么确立封建制五刑的?

隋文帝的《开皇律》是怎么确立封建制五刑的?这是很多读者都特别想知道的问题,下面历史网小编就为大家详细介绍一下,一起看看吧。隋朝的刑罚制度在整个中国刑罚制度发展史上可谓简明宽平,具体表现在:1、与《新律》相比,删去死罪八十一条,流罪一百五十四条,徒、杖罪一千余条。比《北齐律》的条数又减少近一半;2、死...

段景住简介:《水浒传》中的人物,梁山上排第一百零八位

段景住简介:《水浒传》中的人物,梁山上排第一百零八位

段景住是《水浒传》中的人物,绰号金毛犬,涿州人氏,以盗马为生。他盗取金国王子的照夜玉狮子马,想献给宋江,却在途中被曾头市劫去,只得上梁山告知此事,结果引发了“晁盖战死、宋江上位”等事件。梁山大聚义时,排第一百零八位,上应地狗星,担任走报机密步军头领。征方腊时溺死于杭州外海,追封义节郎。那么下面历史网...

明朝工部尚书严震直简介:著有《遣兴集》、《大观录》

明朝工部尚书严震直简介:著有《遣兴集》、《大观录》

明朝(1368年―1644年 ),中国历史上的朝代,明太祖朱元璋建立。初期建都南京,明成祖时期迁都北京。传十六帝,共计276年。明朝时期君主专制空前加强,多民族国家也进一步统一和巩固。明初废丞相、设立厂卫特务机构,加强了专制主义中央集权,但同时也为中后期宦官专政埋下伏笔。明朝时期农民反封建斗争也进入...

撰写了《水经注》的地理学家郦道元,最后为何极度缺水而亡?

撰写了《水经注》的地理学家郦道元,最后为何极度缺水而亡?

郦道元,字善长,南北朝时期北魏官员、地理学家,用毕生心血撰写地理著作《水经注》,成为中国游记文学的开创者,对后世游记散文的发展影响颇大。接下来历史网小编就和各位读者一起来了解,给大家一个参考。郦道元幼时随父亲郦范访求水道,博览奇书。北魏孝文帝太和十三年(489年),郦范去世,郦道元以父荫入仕,继承了...

张镐简介:唐朝众多宰相之一,《全唐文》收录奏疏三篇

张镐简介:唐朝众多宰相之一,《全唐文》收录奏疏三篇

唐朝(618年—907年),是继隋朝之后的大一统中原王朝,共历二十一帝,享国二百八十九年。等唐玄宗即位后便缔造了全盛的开元盛世,使唐朝达到全盛。天宝末年,全国人口达八千万左右。安史之乱后接连出现藩镇割据、宦官专权现象,国力渐衰。下面历史网小编就为大家带来详细的介绍,一起来看看吧!张镐(?-764年)...

《望岳》

《望岳》

岱宗夫如何?齐鲁青未了。造化钟神秀,阴阳割昏晓。荡胸生曾云,决眦入归鸟。(曾通:层)会当凌绝顶,一览众山小。《望岳》译文及注释译文巍峨的泰山,到底如何雄伟?走出齐鲁,依然可见那青青的峰顶。神奇自然汇聚了千种美景,山南山北分隔出清晨和黄昏。层层白云,荡涤胸中沟壑;翩翩归鸟,飞入赏景眼圈。定要登上泰山顶...

《绝句》

《绝句》

两个黄鹂鸣翠柳,一行白鹭上青天。窗含西岭千秋雪,门泊东吴万里船。《绝句》译文及注释译文两只黄鹂在翠绿的柳树间婉转地歌唱,一队整齐的白鹭直冲向蔚蓝的天空。我坐在窗前,可以望见西岭上堆积着终年不化的积雪,门前停泊着自万里外的东吴远行而来的船只。注释西岭:西岭雪山。千秋雪:指西岭雪山上千年不化的积雪。泊:...

《从军行·其二》

《从军行·其二》

百战沙场碎铁衣,城南已合数重围。突营射杀呼延将,独领残兵千骑归。《从军行·;其二》译文及注释译文身经沙场百战铁甲已破碎,城池南面被敌人重重包围。突进营垒,射杀呼延大将,独自率领残兵千骑而归。注释沙场:胡三省《通鉴注》:唐人谓沙漠之地为沙场。";碎铁衣:指身穿的盔甲都支离破碎。呼延...

发表评论

访客

看不清,换一张

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法和观点。