台风杜苏芮下的泉州历史文化深度体验
我对家乡泉州，是越发感到陌生了。以前读高中时，泉州还是座小城市，名气比不上厦门和福州，以至于我上大学、向同学们介绍家乡时，都得解释说是厦门以北的一座小城。老师讲授春秋战国诸子百家时，用了张泉州老君岩的照片，都能让我兴奋上许久。
随着旅游业的发展，泉州渐渐有了些名气，却变得越发陌生了。西街的老商铺大多消失不见，代之以烤鱿鱼、奶茶、臭豆腐等网红店面。中山路茂盛的树木被砍伐一空，改造成了与厦门中山路如出一辙的样子。再加上我回家乡的时间越来越少，与家乡的距离越来越远。
这次趁着暑假，想着又半年多没回家了，于是便订了车票和民宿，来一场说走就走的旅行。岁月变迁，我终究还是加入到泉州旅游大军的行列中。但与大部分游客不同，我自信小时候还是见识过台风的，因此当民宿老板让我准备好食物时，我毫不在意：“要知道，我们读书时可都盼着刮台风好停课呢。”
等晚上探访亲友归来，发现往日热闹的西街黑灯瞎火的，几乎家家商铺都大门紧闭，我才有点意识到，再不囤点吃的，明天就得饿肚子了。凭着自己对西街两边小巷子的了解，终于找到了几家还开着的商铺，从侧门向老板买了三包绿豆饼，又吃了碗四果汤，心满意足地回到民宿：这才是我所认识的泉州嘛。在“风浪越大鱼越贵“火遍全国前很久，“爱拼才会赢”才是家喻户晓的歌谣：“三分天注定，七分靠打拼”，富贵险中求。
第二天是台风杜苏芮登陆的日子，出门是不可能的，早上我就拿绿豆饼当一餐了。记得以前“泉州讲古”介绍说这是施琅将军发明的，以便让士兵们即使是在大风大浪中也能够摄入营养，保持战斗力，而绿豆的加入又使得它比一般的干粮更容易下咽。这大概率属于满大街的名小吃故事范畴，但这次台风天的经历表明，它对成天与风浪搏斗的渔民来说，是弥足珍贵的。
饭后，我下到民宿一层，看天井里的风和雨，在手机里和高中同学们聊着天，回想以前盼台风来的日子。就在这时，电突然断了，这也成为噩梦的开始。没空调的话，房间里没法呆，而且谁也不知道电啥时候能来，不敢刷手机，和家人报平安之后就关机省电了，只能抬头看天井，观察着风和雨，并听老板讲从视频网站上刷来的杜苏芮段子。
风力越来越强，雨越来越大，就在这时，只听咣的一声，三楼的玻璃掉下来，在天井玻璃房上砸出几个窟隆，随着雨水越积越多，那三块玻璃承重不住，陆续掉下来，跟弹片似的。我们和天井中间隔着门，因此本来就没有危险，只是那阵势，着实唬人。倒是老板养的几只猫很是淡定，自顾自地在那边打盹。
台风肆虐了五个多小时后，终于往内陆推进了，风息雨止，可电力还是没有恢复，于是我信步走出民宿，到巷子里和街道上看看。只见树枝落了一地，甚至把巷子堵住了，只能绕路，沿途地上到处都是碎玻璃渣子和砖块。街上的景象更是骇人，几十年的大树被连根拔起，整块路牌被吹到地面，电灯杆东倒西歪。
只有经历了这场台风，我才真切明白了泉州人对神明的敬畏与虔诚。泉州人自古以来便向海上讨生活，变幻莫测的风浪成为他们命运的主宰者，在看到建于宋代、历经风雨的东西塔依然矗立时，在看到供奉妈祖的天后宫安然无恙时，人们的内心是温热和感动的。
由于通告提醒台风尚未远去，因此商铺依旧不得开门营业，但还是有人照开不误。当热腾腾的面线糊、咸饭、牛肉梗和牛排端上桌时，这些往日司空见惯的食物一下子点亮了一天的心情。或许宋朝时远航至此的 *** 商人与旅行者们在市舶司递交完通关文牒后，走到街市上，见到牛肉小吃时，也是这种感觉吧。此外，还有印尼的千层糕、南亚的咖喱香料、东南亚的甜辣酱、新大陆的地瓜粉，商业的发展使无数风味在这里汇聚。我甚至在星巴克吃了份帕尼尼，也不知是不是马可.波罗当年的心头好。
晚上在民宿，电力还是没有恢复，老板先是带我们上天台看风景，后点起蜡烛，来自天南海北的五位住客一边吃着食物，一边聊天，分享各自的经历（强力推荐这所古榕巷15号的民宿）。老板是黑龙江人，2020年来泉州旅游时租下了这栋民宿，经营至今；河南小伙子高考被录取到泉州师范的航海专业，想先来这座城市看看；安徽小伙子大三，已经是位走南闯北的资深旅游者了；两位云南女生即将工作，也想利用假期四处走走看看。大家一直聊到烛尽方散，也许当年来自世界各地的商人也是这样度过泉州的夜晚的吧。就连老板养的猫也好奇地凑上来，听听我们在讲些什么。
终于到了该启程的时候，像当年的商人一样，走出旧馆驿，映入眼帘的还是巍然矗立的东西塔，千百年来，它们见证着无数商人的扬帆起航，心下释然，走南闯北原本就是这座城市的文化基因。西街上，商铺依次开门，店主在准备着一天的买卖。买上几种泉州特色糕点，带去给远方的家人品尝。
