这是世界上唯一一种长卷毛的猪，来自匈牙利，论起价值十分昂贵
珍贵的曼加利察猪
世上有种猪，浑身卷曲如羊，它应该是世界上唯一一种卷毛猪。被视为很有价值的肉用动物。卷毛猪是一种大型经济兼用型品种，其肉质细腻鲜美，脂肪含量低。目前已成为世界上肉用型品种中最重要和数量更大的一个类群。曼加利察猪种具有良好的适应能力，繁殖能力较强，对周围的环境较为敏感，能够适应多种气候条件。
它们的皮肤非常粗糙，没有光泽，但是弹性较强，并且肌肉发达，韧性强。它的皮下组织较薄，肌肉发达，有丰富的血管和神经分布在其中。它们70%的身体是脂肪的，它的体重大部分是脂肪。正因为这些特殊的构造，使得它成为了世界顶级肉类。二十世纪中期，很多人为了炼猪油，得卷毛，以猪肉为原料的火腿所以，人们对曼加利察猪进行了疯狂捕杀。90年代曼加利察猪突然减少，全球剩下不到200头。
浓卷毛，厚脂肪，使得曼加利察猪的销路非常好，一头曼加利察猪卖了800美元。被视为很有价值的肉用动物。这种猪皮不仅柔软有弹性，而且还富含胶原蛋白和多种矿物质元素，因此可以做成各种不同的产品。然而正由于它的价值极高，致使它濒临灭绝。现在的人在饲养的时候会过度的捕捉它，使它们丧失了许多宝贵的资源，致使其逐步退化。
所以，人们应该重视对其保护。人皆有之，但应注意体重的控制。如果过度捕捞或者是过度使用，就会造成生态失衡。随着社会经济的发展，人们对于生态环境造成了越来越严重的损害，自然资源得到了极大的开发利用，并对生态环境造成了严重的破坏，这样就使很多生物有绝种的危险。因此，为了保护生态平衡，必须在生产生活中采取一定措施限制或减少对野生动物资源的过度索取。采的多了，捕杀的也就多了，都会让很多资源和物种在地球中彻底消失，若等到最后它们彻底消失人类才最悔莫及，那时候，什么也来不及。
