果皮有剧毒,却曾是贵族食物,如今成世界四大坚果(腰果)
坚果既算水果,但是也不属于水果,大多数都是不能生吃的,必须要去经过再加工,现在不论是各种坚果都深受人们喜爱,在以前其实还成为过人类比较重要的食物,现在板栗以及巷子几乎到处可见。
还有一些坚果虽然闻名世界,但很多人却不知道最初形态是长什么样子,坚果就是如此。果皮是有剧毒的,但是在之前却成为了贵族水果,现在也成为了世界四大坚果之一,价格也销售的比较昂贵。
腰果在近几十年来才开始风靡全球,但其实要过在以前,就已经出现至今已经有了2000多年的历史,古时候,南美洲的土著人就认为腰果树是神树是赐予大家的神粮,一到成熟的时候就要举行比较隆重的活动,把更好的挑选出来,献给神,而对现代人来说这种想法是非常迷信的。
但是不得不说,腰果确实是属于名贵的食物,而且价格也比较昂贵,也非常的好吃,后来腰果才被传到了,印度也发展到了顶峰,印度也称作是世界腰果之都。腰果虽然好吃,但是却极其不容易采摘,虽然说产量大特别的好吃,但是它的外壳特别的坚硬,果皮以及种皮都有剧毒,是属于漆树科的植物,大多都有毒的。
腰果同样也不例外,毒性主要就在果皮以及种皮上是剧毒,在以前技术十分落后,不知该怎么取出,这种果然都是先晒干再放到火上烤,等有毒的药果油发挥之后,再采取其中的种仁。因为比较麻烦,对以前的人来说是属于比较昂贵的一种食物,而随着现在的发展之后也引进了亚洲的几个适宜种植区,产量非常的大,与榛子核桃杏仁变成世界四大坚果。
现在腰果取种人的方式也比较简单,已经有了机械以及产业链,也变成了普通人都能吃得起的食物。