古代饥荒时，为何古人宁愿啃树皮都不去捕鱼？难道他们不会吃鱼？
明朝末年，崇祯元年（1628年）北方大旱，根据《汉南续郡志》记载“崇祯元年，全陕天赤如血。五年大饥，六年大水，七年秋蝗、大饥，八年九月西乡旱，略阳水涝，民舍全没。”
整部中国历史，灾难就一直伴随着中华民族。即使在我们的神话传说中，也有着大禹治水过家门而三不入的传说。就因为中国人，自古以来就有着抗争自然天灾的骨气，所以伟人说，与天斗其乐无穷，与地斗其乐无穷。
在古代，由于生产力低下，自然天灾又频繁发生，基本上可以说是看天吃饭。赶上好的收成，一家子还能填饱肚子，若是遇到了天灾人祸以及赋税加重、战乱兵荒、朝代更迭而引起的饥荒，饿死的人十之五六，历史上也是发生过的。
当然随着科学技术的发展，粮食的产量大大增加。尤其是新中国以后，以袁隆平为首的新农人，在党的英明领导下，大力发展农业科学。使得当今中国社会基本摆脱了饥荒的问题。
但是中国人对于饥荒的恐惧已经深入到血液中，因为记忆还没远去，饥荒爆发时，百姓们开始争抢蓬草，蓬草吃完，剥树皮吃，树皮吃完吃观音土，最终腹胀而死的事情屡见于史。甚至易子而食的悲剧也频繁上演。
古代农业一直都是靠天吃饭，发生天灾人祸便会出现饥荒。现在有一些人表示疑惑，当出现饥荒的时候为什么古人不吃鱼呢？难道没鱼？还是不能吃？
这种想法恐怕也就只有现代人才会有，这是没有经历过饥荒的人才能想得出来。类似于“何不食糜肉”一样，当真正出现饥荒的时候，人们会慌不择食，别说是鱼，就算是树皮也早就已经被人啃吃光了。下来我们好好分析一下。
卢梭《忏悔录》中：Enfin je me rappelai le pis-aller d’une grande princesse à qui l’on disait que les paysans n’avaient pas de pain， et qui répondit： Qu’ils mangent de la brioche。（我终于想起了一位崇高的公主说的挽救时局的办法：当她获知农民没面包时，她说“让他们吃布莉欧（一种奶油糕点）好了”
第1点，饥荒出现的原因
中华文明源远流长，从大禹治水到李冰父子建都江堰，再到当代人三峡大坝，每一个朝代都有治水的事迹。治水贯穿了整个五千年的文明。
农业生产离不开水，水多水少都会给农业产量带来巨大的影响，水多了发生洪涝灾害，大地一片汪洋，人和畜牲生命得不到保障，庄稼更是会颗粒无收，甚至未来几年都会受到影响。
水少了就会发生旱灾，河流干枯，滴水不下，庄稼缺水自然颗粒无收。人们由于长期干旱，生活用水都有可能困难。旱灾持续时间一般较长，产生的破坏也比洪涝更大。
当然还有蝗灾，蝗虫一旦成灾，在古代是非常可怕的，成群的蝗虫将沿途可以啃食的绿叶，通通啃光，啃完一片土地移到另外一片土地，来势汹涌，让人防不胜防。由于发生的特别突然，几乎没有针对蝗虫的办法，只能靠天气转冷自行灭绝，而蝗虫啃食庄稼引来的饥荒，伴随着冬日的寒冷，成为百姓难以迈过的灾难。
最后，则是朝廷更替之时，产生的兵祸人灾。它的原因当然比较复杂，但是同样会伴随着饥荒。
第2点，灾年充饥的食物
干旱导致饥荒，人都没有水喝鱼就更没有生存的空间，自然没有鱼可供人充饥。若是洪水到来，想要捕鱼那更是不可能，要知道上一刻，还是风平浪静，下一刻，大水过处村庄抹除，人畜皆无，鱼也都不知道冲到哪里去了。
若是蝗灾或人灾引起的饥荒，这个时候或许有鱼可以捕捞，但问题是河中的鱼也数量有限，支撑不了很长时间，饥饿的人会蜂拥而至，很快将浅水的鱼通通吃掉，至于深水的鱼也恐惧不再浮出水面，人们技术落后，也没有更好的工具可以打捞。
上方回答将我们前文提到的，当饥荒来临时，人们为什么不吃鱼进行了解答？当然饥荒来临时，人们还是会通过各种 *** 自保。首先当然是朝廷赈灾放粮，其次是大户人家进行的施粥，这是渡过灾荒最主要的途径。
其次若是春、夏，秋这三季时发生灾荒。灾民们可以在田野里寻找一些野菜野味充饥：榆树叶、唧唧草，树皮等。天上的小鸟，地上的老鼠都有可能称为短暂的充饥食物。
若是到了冬天实在没有食物，那将是人间最悲惨的时候，虽然史书上寥寥数笔，但易子而食这四个字，重若千金。
总结：
晋惠帝司马衷，曾经听手下人汇报说天下有灾荒，百姓们都纷纷饿死，晋惠帝竟然问到他们为什么不吃肉粥呢？于是就有了这个典故，“何不食肉糜”，表示一个人对事物缺乏全面认知，没有亲身的经历就对他人的处境或行为妄加判定。
现在的年轻人会提出在饥荒年间为何不吃肉的问题，既是一种荒谬，也从侧面反映了当今社会确实食物充沛，这是年轻人没有体会过挨饿的感觉。其实灾荒离开我们还不是很长的时间，老一辈人都还记得58年60年，我国三年自然灾荒时的痛苦经历。
所以，通过此文向没有经历过灾荒的年轻人，传达节约粮食的思想。时长可以看到，在饭店里没吃完的各种食物，随意丢弃。希望当下的人珍惜眼前的生活，爱惜食物。须知一粥一饭，当思来之不易，半丝半缕，恒念物力维艰。
