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"吃豆腐"和"吃醋"都是怎么来的?

中国历史1年前 (2023-06-30)260

汉语词语中,有很多是具有引申意义的词,表面上看起来是一个意思,但是大部分情况下,我们用的会是它的深层含义。这里就来说两个与吃有关的词,一个是吃豆腐,一个是吃醋。表面上看就是普通的吃,但我们都知道,它们并没有表面那么简单。那么,这两个词分别有着怎样有趣的来历呢?

中国文化博大精深,产生了很多词语,其中有两个今天都很流行,它们就是“吃豆腐”和“吃醋”。这两个词语的诞生,跟历史上两个名人有关,其原意真是吃豆腐和吃醋,因为故事很动人,因此后来常用其延伸的意思,分别指:占便宜和嫉妒。

先说说吃豆腐的来历。

豆腐已经是老百姓餐桌上经常出现的一道菜,可是你知道豆腐是谁发明的吗?他就是大名鼎鼎的淮南王刘安(出身于安徽淮南),汉高祖刘邦的孙子,西汉著名思想家、道家和文学家。曾做《离骚传》,最早对屈原《离骚》作出高度评价的著作,还联合数千门客写下《淮南子》(又称《鸿烈》),融合各家学派思想,为后世留下了宝贵的学术巨著。

相传刘安为追求永生,经常聚集一帮术士在家里炼丹,希望练出长生不老之药,炼丹在秦汉时期的权贵阶层很流行。这帮术士拿各种材料开练,有一次,他们用黄豆、盐卤掺和到一起练,希望能练出长生不老之药(尽管他们也不知道什么药才能长寿),结果练出来的东西“白如纯玉,细若凝脂”,吃起来口味还很好,丹药没炼成,反而练出了一道美味菜肴,这就是后来的豆腐。(中国四大发明之一的火药也是炼丹练出来的)

后来,豆腐在民间广为流传,成为更受欢迎的一道菜。老百姓爱吃,自然就有市场,豆腐店如雨后春笋般在大街小巷出现,竞争也越来越激烈。有个豆腐店做的豆腐口味一般,竞争又大,日子很难过,店主有个漂亮的老婆,手指纤长,皮肤白皙细腻,为了招揽生意,他灵机一动,让漂亮老婆站在店里卖豆腐,美女经济立竿见影,一些男顾客来吃豆腐,这些好色之徒在给钱的时候乘机摸摸老板娘的手,调调情。后来这家店的生意越做越好,他们有事没事找机会都要去吃豆腐,更促进了豆腐的流行。

这些男人的女人们知道了后,就挖苦自己男人说:“今天又去吃豆腐了?”后来吃豆腐就用来指男人占女人便宜,揩揩油的意思。

再来说说另外一个现今流传的词语:吃醋。

我们知道,李世民有个著名的宰相,叫房玄龄,成语“房谋杜断”讲的就是房玄龄和杜如晦,他们是李世民的左膀右臂,“吃醋”这个词就跟房玄龄有关。

相传李世民为了给立下功劳的下属奖励,准备给宰相房玄龄安排了几个美女做妾,但房玄龄的夫人是个出了名的悍妇,房玄龄又是有名的妻管严,在家很怕老婆,心里有一百个愿意也不敢说。当房夫人听说李世民要给老公纳妾后,那是一哭二闹三上吊,坚决反对。

房玄龄在朝廷上可谓一人之下万人之上,在家却胆小如鼠。出于对下属的爱护,李世民决定给房玄龄撑腰,就让人把房夫人叫来,对她说:你要是答应更好,不答应我就赐给你一杯毒酒自尽吧。房夫人是刚烈之女,天王老子面前也不服软,她想都没想,端起“毒酒”一饮而尽。结果不是毒酒,而是一杯醋。是李世民想考验她的。

这下就连李世民都没辙了,只好放弃了帮房玄龄纳妾的想法,劝他回去跟老婆凑合着过。后来,“吃醋”就用来指男女间出现第三者时而产生的嫉妒之心。

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