陆羽韩栋品茶似刷牙 这是谁说的
陆羽韩栋品茶似刷牙
2014年11月1号播出的《快乐大本营》邀请嘉宾是韩栋、胡歌、乔振宇、秦昊四位明星。其中,有一个环节是“猜茶名”,即主持人拿出了四个装有茶叶的杯子,让嘉宾根据茶叶形状来猜茶叶名称。韩栋有“茶神”称号,在这一环节中也展示了他对茶叶的认知水平。
韩栋
节目录制之前,快乐大本营的 *** 人从家中带来了四种茶叶,有的比较名贵,有的比较普通。韩栋在没有提示之下,完全正确的说出了四种茶叶名称,让在场的主持人和嘉宾连连称赞。韩栋根据茶叶的形状、颜色、质地判断出了茶叶类别,同时韩栋还提到茶叶的价格。其中有提到冻顶乌龙、白茶、红茶和宫廷普洱四种茶叶中,最贵的就是宫廷普洱。
关于饮茶 *** ,韩栋也做了相关演示。一般来说,喝茶的时候,只有绿茶不用洗茶,其余的茶叶均要洗一下。节目中,主持人泡了宫廷普洱,让在场嘉宾和主持人品鉴。韩栋以喝红酒的 *** 来喝茶,遭到了大家的怀疑,吴昕说,韩栋啜水的声音像刷牙。
韩栋解释说,喝茶和喝红酒的原理是相通的,用这种 *** 喝茶,可以让茶水更有醇厚的感觉,喝完之后口齿依然留香。
随后,主持人和嘉宾分别实验了一下韩栋喝茶技巧,他们都表示这样喝茶,难度系数有点高,再加上是烫口茶的缘故,喝起来就更为吃力。看来,只有经常品茶之人,才能找出喝茶诀窍。
陆羽泡的茶
陆羽在泡茶方面有很高的技巧,他泡的茶香气四溢,沁人心脾。师父智积禅师因喝惯了陆羽所泡的茶,再喝他人泡的茶时,便觉得索然无味。陆羽也曾因泡茶技巧高超,结交了一位友人。
陆羽画像
有一天,陆羽提着篮子上街走到一个大户人家门口,闻到了浓郁的茶香味,他便问守门公讨要一杯茶喝。守门公十分好奇,他见过讨饭的,却没有见过讨茶喝的。便给陆羽倒来一杯茶,陆羽喝后,感叹此茶味道不错。心想,既然守门公都能喝到上好的茶叶,主人必定很不平凡。
陆羽让守门公前去向主人通报一声,自己想要拜见一下。这家主人接见了陆羽,感觉陆羽气质不凡,便拿出了上好的“玉带茶”给陆羽泡水喝。陆羽喝后,啧啧感叹此茶香气怡人,为茶中上等之品。
随后,陆羽对主人说,美中不足的就是,先生泡的茶只能在屋内闻到,而我泡的茶在屋外都可以闻得到。说完,便将自己携带的篮子打开,拿出了茶具,将“玉带茶”放入壶中进行沏泡。不一会儿,茶的香味越来越浓郁,外边的人都能闻到沁人心脾的茶味。这家主人大赞陆羽泡茶技巧的高超,俩人以此结交为很好的朋友。
陆羽这位朋友名叫卢仝,当时在苏州一带有很大的名气。因为共同喜欢饮茶,俩人常常在一起谈论茶道,文学。曾经听说,苏州某一处山泉甘甜可口,俩人还一同去寻水饮茶。
茶经中陆羽设计了多少种茶器
在《茶经》中陆羽共设计了二十四种茶器。《茶经》第四章节讲述了茶器,有碗、风炉、火夹等。陆羽认为碗作为喝茶用具,越州出产的碗更好,鼎州和婺州的碗差一些。喝茶的器具对于专业喝茶人来说有着重要的意义。
陆羽画像
不同的茶具泡制出来的茶味会有不同,有时候质地高档的茶具不一定会泡制出美味、香气怡人的茶水。所谓,茶叶和茶具有着密切相关的联系,两个物器相辅相成,互相衬托。陆羽认为,茶具不外乎有二十四种,如风炉、茶釜、纸囊、木碾、茶碗等都是日常生活中常见的烹茶器具。为什么有的人家中有上好的茶叶却泡制不出美味诱人的茶水,其中一个原因在于茶具使用不当。
除此之外,陆羽还介绍了这二十四种器具在烹茶方面的使用 *** 。以鍑为例,陆羽在《茶经》第四章中写到:鍑以生铁为之,今人有业冶者所谓急铁。其铁以耕刀之趄炼而铸之,内摸土而外摸沙土。他说鍑是用生铁锻造而成,有人在制造鍑时,用急铁锻造。鍑的打造 *** 不同,所以在手感上也有不同,用鍑来泡茶根据它的质地来选择容器。
在《茶经》第四章节中,陆羽用了大量笔墨来介绍二十四种茶器,丰富了世人眼界。古人泡茶和喝茶不仅仅局限于碗,日常生活当中,常见的生活用具不失为泡茶的好用具。世人将《茶经》奉为经典作品,里面所提到的茶具,后人也都做了相关尝试。
陆羽山庄
杭州陆羽山庄度假酒店位于双溪竹海漂流区内,著名茶学家陆羽曾在此处研究茶学,得以闻名于全国。陆羽山庄风光清秀,环境幽静,有很美的自然环境和很高的历史文化沉淀。唐代年间,陆羽来此编著《茶经》,被后人称奉为经典之作,在国际上享有很高的声誉。
陆羽山庄
山庄附近有溪水园林,清秀的自然景观成为陆羽山庄一大亮点,现代元素和自然生态元素相融合,凸显出独特的人文自然景观。
陆羽山庄占地面积多达一百五十多亩,基础设施应有尽有,满足了游客们各方各面的需求。陆羽山庄设有中餐厅、西餐厅、商场、美容美发、室内游泳馆、四合院等等设施建筑。更大化满足了游客们的不同需求。除此之外,陆羽山庄是以茶文化为主的度假酒店,山庄装修别致而静雅,不失为一个美丽而清幽的好去处。置身于陆羽山庄,时间仿佛会倒退至公元700年左右,著名茶学家在此研究茶道,茶水的清香沁人心脾,让人不禁感叹茶文化的博大精深。
陆羽山庄共有二百二十五间客房,它们都位于一片幽静的竹林之中,夜晚十分,透过竹林仰望星空,别有一番情趣。陆羽山庄距离杭州市十分近,驾车前往只需要四十多分钟,。在陆羽山庄内可以尽情地享受生活之美,仿佛世外桃源一般幽静安宁。陆羽山庄多次被评选为十佳休闲场所,深受国内外游客的亲睐。
陆羽烹茶图
《陆羽烹茶图》是元代画家赵原的作品。史书对赵原的记载不是很详细,只知道赵原在明太祖年间担任中书令一职,擅长画山水画,在画竹子和石头上有很高的造诣,当时在平江一带有很高的名声。
陆羽烹茶图
《陆羽烹茶图》就是赵原著名作品之一,现在被搜藏于台北故宫博物院。《陆羽烹茶图》长七十八厘米,高为二十七厘米。《陆羽烹茶图》给人一种悠远的意境,图中描绘了大量山峰,山与山之间重峦叠嶂,连绵起伏,有一种深远寂静的感觉。画卷中画有辽阔清澈的水面,仿若置身于大自然,心情瞬间舒畅清爽。在溪水旁边有一个用茅草搭建的亭阁,旁边的树木与它交相辉映。陆羽则置身于草阁之中,陆羽身旁有一位烹茶童子正在为陆羽生火烹茶。
通过这幅画卷,了解到陆羽正在闭门著画,不愿意过着纷纷扰扰的生活。所以,陆羽一生喜爱四处游历,不为功名利禄所牵绊。这幅《陆羽烹茶图》正是陆羽晚期生活的真实写照,陆羽写完《茶经》之后,名声大噪。慕名前来与陆羽探讨茶道文化的人趋之如骛,陆羽决心过隐居生活,写一写茶著作,偶尔和友人在一起谈论文化,日子过得闲适而充实。
赵原所画这幅《陆羽烹茶图》一方面体现了陆羽闲适隐居生活;从另一方面表现了元代社会思想,文人和士大夫阶层渴望闲适生活。这幅画卷上,除了有作者本人题词外,还有乾隆皇帝所书的御题诗,有很高的鉴赏价值和研究价值。